Carta Tradición
-
Nuestras albóndigas de ternera en salsa española con arroz están preparadas con una salsa española de manera tradicional, tostamos huesos de ternera y verduras y dejamos reducir durante horas para conseguir la salsa. Aliñamos la carne, formamos las albondigas y las sellamos, después cocemos en nuestra salsa española, para que absorban todo el sabor.
9,80€
-
Los Canelones de gambas y verduras con bechamel de parmesano, elaboramos una deliciosa farsa a base de gambas, verduras y una infusión del coral de las gambas para potenciar su sabor. Formamos los canelones y los napamos con nuestra bechamel de queso parmesano rallado y nata. No te podrás resistir a no probarlos.
8,90€
-
Nuestras peñas crujientes de pollo con mayonesa kimchi, las hacemos artesanalmente en nuestro obrador, son ideales para los niños y mayores. La mayonesa kimchi, tiene un toque picante suave perfecto para acompañarles.
10 unidades la Ración
*Se entregan fritas y listas para comer*
*La salsa se entrega aparte*
9,00€
-
El bacalao con tomate y patatas al horno es un clásico de la gastronomía española de gran calidad.
13,30€
-
Nuestros Callos a la madrileña, los realizamos con producto local de la Sierra de Guadarrama. Compramos nuestros productos para este plato en «Carniceria Madrid» de Raul de Lema Turegano
Picante
8,00€
-
Las croquetas artesanas de jamón son uno de nuestro plato estrella, cremosas y crujientes. No te podrás resistir a tomar sólo una.
10 unidades la Ración
* Se entregan fritas*
9,00€
-
8,70€Ingredientes Judiones de La Granaja, pancéta ibérica, morcilla, chorizo, laurel, cebolla, ajos, aceite de oliva, sal, hueso de jamón, pimentón dulce Este plato puede contener trazas de otros alérgenos, ya que nuestros platos se elaboran en el mismo obrador. ¿TE GUSTAN? LLAMANOS 644 667 547
-
Nuestra tortilla de patata con cebolla, deliciosa y perfecta para aperitivos o cenas. Quien la prueba, repite.
También nos la puedes pedir sin cebolla, indícanoslo al hacer tu pedido.
11,00€
