Comida artesanal a domicilio

Navidad

Navidad

Mostrando los 6 resultados

  • menu musgo

    Menú Musgo

    Vegetariano 39€/persona

    ¿Qué lleva?

    Aperitivos

    • Pimientos asados a la lumbre
    • Rollito navideño vegetal

    Primeros

    • Tartar de remolacha, manzana y frutos secos con brotes tiernos

    Segundos

    • Salteado de heura, verduras y quinoa

    Postres

    • Mousse de turrón Jijona
    39,00 Seleccionar platos
  • Menú Elfo

    Niños de 3 a 10 años 23€/niño

    ¿Qué lleva?

    Aperitivos

    • Mini hamburguesa de ternera IGP Sierra Guadarrama
    • Pechugitas de pollo villaroy

    Primeros

    • Caldo de Navidad con sus estrellitas

    Segundos (a elegir uno)

    • Lasaña de pollo de corral a la boloñesa
    • Albóndigas de ternera en salsa y arroz
    • Canelones de merluza con bechamel de queso

    Postres

    • Tarro de textura de chocolate
    23,00 Seleccionar platos
  • Menú Acebo

    Pack para 4 personas 53€/persona

    ** El Menú Acebo se servirá en pack de 4 personas y cada pack de 4 personas tiene que ser igual

    ¿Qué lleva?

    Para compartir

    • Tarrina de foie de pato casero al brandy con mermelada de higos
    • Salmón marinado casero con cítricos
    • Tabla de quesos artesanos de la Sierra de Guadarrama
    • Caldo de Navidad
    • Canapés variados de salmón, sardina y bacalao ahumado
    • Mejillones en salsa americana
    • Ensalada de ventresca de atún y asado de pimientos rojos a la lumbre

    Segundos (a elegir uno igual para las cuatro personas)

    • Lasaña de bogavante con velo cremoso de queso manchego
    • Codorniz de viña rellena de frutos secos con quenelle de berenjena especiada
    • Cordero lechal confitado al romero deshuesado y boletus salteados
    • Carrillera ibérica glaseada al Pedro Ximénez con compota de manzana
    • Suquet de rape en salsa de almendras y gambas
    • Merluza rellena de carabineros en salsa americana

    Postres (a elegir uno igual para las cuatro personas)

    • Tarro de texturas de chocolate
    • Bienmesabe antequerano
    • Mousse de turrón Jijona
    • Tarta de queso artesana
    212,00 Seleccionar platos
  • Menú Abeto

    Pack para 4 personas 47 €/persona

    ** El Menú Abeto se servirá en pack de 4 personas y cada pack de 4 personas tiene que ser igual

    ¿Qué lleva?

    Para compartir

    • Canapés variados de salmón, sardina y bacalao ahumado
    • Salmón marinado casero con cítricos
    • Mejillones en salsa americana

    Primeros (a elegir uno igual para las cuatro personas)

    • Bisquet de langostinos
    • Pimientos rellenos de cigalas en salsa de su coral
    • Ensalada de perdiz escabechada, brotes tiernos y queso de cabra

    Segundos (a elegir uno igual para las cuatro personas)

    • Lasaña de bogavante con velo cremoso de queso manchego
    • Carrillera ibérica glaseada al Pedro Ximénez con compota de manzana
    • Codorniz de viña rellena de frutos secos con quenelle de berenjena especiada
    • Merluza rellena de carabineros en salsa americana

    Postres (a elegir uno igual para las cuatro personas)

    • Tarro de texturas de chocolate
    • Bienmesabe antequerano
    • Mousse de turrón Jijona
    • Tarta de queso artesana
    188,00 Seleccionar platos
  • Menú Muérdago

    Pack para 2 personas 42€ / persona

    ** El Menú Muérdago se servirá en pack de 2 personas y cada pack de 2 personas tiene que ser igual

    ¿Qué lleva?

    Primeros (a elegir uno igual para las dos personas)

    • Sopa de marisco
    • Pimientos de piquillo rellenos de cigalas en salsa de su coral
    • Ensalada de perdiz escabechada, brotes tiernos y queso de cabra

    Segundos (a elegir uno igual para las dos personas)

    • Rul de rabo de ternera deshuesado con reducción de su jugo y parmentiere trufado
    • Carrillera ibérica glaseada al Pedro Ximénez con compota de manzana
    • Merluza rellena de carabineros en salsa americana

    Postres (a elegir uno igual para las dos personas)

    • Tarro de texturas de chocolate
    • Bienmesabe antequerano
    • Mousse de turrón Jijona
    84,00 Seleccionar platos
  • Menú Reno

    Para compartir  90€ pack

    ¿Qué lleva?
    • 1 ensalada de perdiz escabechada, brotes tiernos y queso de cabra
    • 12 mejillones en salsa americana
    • 24 canapés variados de salmón, sardina y bacalao ahumado
    • 1 tarrina de 200gr de foie de pato casero al brandy con mermelada de higos
    • 4 pimientos rellenos de cigalas en salsa de su coral
    90,00 Seleccionar platos
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